lunes, 31 de marzo de 2008

Criterios de Calidad

Despues de tanto tiempo sin postear nada, quiero pedir disculpas a quienes día a día entran a la página para ver si hay algo nuevo de qué reirse. Y para aquellos que no entran, les deseo que una paloma defeque sobre ellos en pleno vuelo, y si es posible, justo despues de que se hayan bañado... ellos, las palomas no. Así que visiten, que no cuesta nada.

Hoy vengo con información útil, no como en el resto de mis posteos...Voy a comentar una deducción muy importante que hice durante mucho tiempo, y que puede servir siempre.¿Cuántas veces hemos buscado unos bizcochos, o un poco de pan, y nos damos cuenta de que los bizcochos son duros, o desabridos, o de que el pan es medio feo? Creo que a todos nos ha pasado alguna vez. Sino, me voy a sentir mas loser aun...

Hoy voy a dar un TIP, que ha salido de la observación propia, y que hasta ahora, de todos los que lo han oído un 99.99% han estado de acuerdo. (La base del cálculo es la misma que usa Lysoform con las bacterias).

La calidad de los productos de una panadería son directamente proporcionales a lo bien que esté hecha la crema pastelera.La crema pastelera se hace con huevo, leche, harina y azúcar. Se nota la consistencia en seguida si tiene estos ingredientes, ya que parece mas una "crema", propiamente dicha, que una "Gelatina", que suelen vender queriéndonos hacer pensar que es crema pastelera. Nosotros compramos igual esas facturas, aunque sabemos que no es crema pastelera legítima, y el panadero queda contento diciendo "le puse la crema alternativa sintética, y la compran igual", mientras que nosotros decimos "si te abren una panadería al lado con una crema de verdad, no te compro mas!!!!"... Bueno, ésto último quizás lo diga yo solo...

Fundamentación: Es la misma que la del dicho "Si le hablás a las plantas, crecen mejor". Mentiras mas grandes que esas hay pocas, pero es linda. La realidad es que si uno tiene tanta dedicación a lo que hace como para ponerse a charlar con la planta, lo mas probable es que también le remueva la tierra, la riegue, le saque los bichitos, le busque la mejor luz, le ponga abono, le cambie la maceta por una mejor, etc.En este caso, si uno le pone dedicación a un detallecito, como lo es hacer una buena crema pastelera, lo mas probable es que también le ponga onda a la confección de las facturas, panes, bizcochos y demás.

Aclaro que, como toda regla, tiene su excepción, pero por lo general, es asi, los invito a comprobarlo ustedes mismos. Y que comenten, asi le sumamos puntos al blog.
La vida nos sorprende con curiosidades como ésta, en las que uno se pregunta: "¿Tanto tiempo de reflexión he tenido que me he dado cuenta de esto?" o "Si no compro facturas, ¿me importa igual la crema pastelera?" o "¿Tiene sentido seguir leyendo este blog?". La respuesta es única: SI. Por lo menos para que yo no escriba en vano... Estos trabajos de observación son duros (como los bizcochos feos), pero alguien tiene que hacerlos, por un mundo mejor!

NOTA: Puede ser que una mayor calidad de producto esté acompañada por un mayor precio. Aunque no siempre se da que un alto precio implique una alta calidad, como en la mayoría de las cosas. Pronto vendrán mas!